VILADIKARS

36 Ay Olgunlaştırılmış Eski Kaşar, zamanın sabırla şekillendirdiği nadir bir arşiv serisidir. Üç yıl boyunca kontrollü koşullarda dinlendirilerek maksimum aroma yoğunluğuna ve konsantre lezzet profilinə ulaşır.

Son derece kuru, kırılgan ve belirgin kristalimsi bir yapıya sahiptir. Derin umami, kavrulmuş badem ve hafif karamel notaları uzun ve kalıcı bir bitiş sunar. Her kesitte yoğunluk ve karakter hissedilir.

Tüketim Deneyimi

İnce dilimlenerek sade sunumda başrol oynar; özel davet sofralarında veya koleksiyon niteliğinde tadım deneyimlerinde tercih edilir. Günlük tüketimden ziyade seçkin anlar için tasarlanmıştır.

Saklama Koşulları

5–10°C arasında, kontrollü nem koşullarında muhafaza edilmelidir. Uzun olgunlaşma sayesinde dayanıklıdır; ancak kesim sonrası doğru ambalajlama önerilir.

Sınırlı üretim, numaralı partiler ve zamanın ustalığını temsil eden üst düzey bir peynir deneyimi.